Arroz con leche

Ingredientes:

- 200 gramos de arroz
- 150 gramos de azúcar
- Un litro de leche entera
- Dos ramas de canela
- Piel de un limón
- Canela molida
- 50 gramos de mantequilla (Opcional)
Para hacer arroz con leche hay que poner una olla a calentar con la leche a fuego lento, con la piel del limón o de naranja que se vaya a emplear y la rama o ramas de canela, y se calienta hasta que la leche empiece a hervir, para que de esta forma vaya tomando los sabores de los otros ingredientes.